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 saumon en papillote

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anissa23
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anissa23

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Date d'inscription : 07/07/2006

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MessageSujet: saumon en papillote   saumon en papillote EmptySam 8 Juil - 3:27

salam alikoum je ne sais pas si vous etes comme moi ,mais moi le saumon j'en rafolle hummmmmmmmmmmmmmmmmmm Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min environ

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de Paris frais
- ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu
- beaucoup d'amour


Préparation :

Couper les tomates cerises en deux.

Emincer les champignons.

Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.

Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron.
Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).


Servir ces papillotes avec un gratin dauphinois aillé, ou tout simplement avec du riz basmati.
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chaynès
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MessageSujet: Re: saumon en papillote   saumon en papillote EmptyDim 15 Oct - 4:36

peut-on remplacer le saumon par un autre poisson?
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Saousana
Admin
Saousana

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MessageSujet: Re: saumon en papillote   saumon en papillote EmptyDim 22 Oct - 10:54

chaynès a écrit:
peut-on remplacer le saumon par un autre poisson?

surement :ben:
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